-
1 мясной экстракт
-
2 мясной экстракт
1) General subject: meat essence2) Biology: beef extract3) Chemistry: beef tea4) Makarov: meat extract, meat infusion -
3 мясной экстракт
-
4 мясной экстракт
-
5 мясной экстракт
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > мясной экстракт
-
6 мясной экстракт
adjgener. extrait de viande -
7 мясной экстракт
adjgener. estratto di carne -
8 мясной экстракт
-
9 мясной экстракт
• masový výtažek -
10 мясной экстракт
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > мясной экстракт
-
11 мясной экстракт из конины
adjfood.ind. PferdefleischextraktУниверсальный русско-немецкий словарь > мясной экстракт из конины
-
12 искусственный мясной экстракт
Makarov: artificial meat extractУниверсальный русско-английский словарь > искусственный мясной экстракт
-
13 сырой мясной экстракт
Food industry: crude extract, crude meat extractУниверсальный русско-английский словарь > сырой мясной экстракт
-
14 белково-мясной экстракт
adjfood.ind. EiweißfleischextraktУниверсальный русско-немецкий словарь > белково-мясной экстракт
-
15 жидкий мясной экстракт
adjfood.ind. flüssiger Fleischextrakt (с влажностью 60%)Универсальный русско-немецкий словарь > жидкий мясной экстракт
-
16 казеиново-мясной экстракт
adjfood.ind. KaseinfleischextraktУниверсальный русско-немецкий словарь > казеиново-мясной экстракт
-
17 экстракт
экстрактСаска экстракт ягодный экстракт;
пӧчыж экстракт клюквенный экстракт;
шыл экстракт мясной экстракт.
Натуральный пӧчыж сокым, морсым, экстрактым, вареньым ямдылыме пашам консерве завод-влакын планышкышт пуртымо. «Мар. ком.» Заготовка натурального сока из клюквы, морса, экстракта, варенья включена в план консервных заводов.
-
18 экстракт
экстракт (органический ткань гыч химически лукмо вещества). Саска экстракт ягодный экстракт; пӧ чыж экстракт клюквенный экстракт; шыл экстракт мясной экстракт.□ Натуральный пӧ чыж сокым, морсым, экстрактым, вареньым ямдылыме пашам консерве завод-влакын планышкышт пуртымо. «Мар. ком.». Заготовка натурального сока из клюквы, морса, экстракта, варенья включена в план консервных заводов.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > экстракт
-
19 экстракт
-
20 beef tea
См. также в других словарях:
мясной экстракт — паста из сильно концентрированного мясного бульона, содержащая около 60% органических веществ и 20% минеральных веществ. В кухне приготовления холодных блюд и закусок используется разнообразно: как приправа к желе и соусам и в приготовлении… … Кулинарный словарь
МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ — МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ, экстракт Либиха, Liebig s extract, Extractum Carnis, мясной бульон, возможно обезжиренный и сгущен ный до консистенции густого экстракта. По Кенигу (Konig), средний состав мясного экстракта следующий: воды 17,70%, органических… … Большая медицинская энциклопедия
Мясной сок — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
экстракт — а; м. [от лат. extractus извлечённый] 1. Вещество, извлечённое из растительной или животной ткани с помощью какого л. растворителя; вытяжка (2 зн.). Э. эвкалиптового масла. Э. чеснока. Дубильный э. Мясной э. 2. Сгущённый сок ягод или плодов.… … Энциклопедический словарь
экстракт — а; м. (от лат. extractus извлечённый) см. тж. экстрактный, экстрактовый 1) вещество, извлечённое из растительной или животной ткани с помощью какого л. растворителя; вытяжка 2) Экстра/кт эвкалиптового масла. Экстр … Словарь многих выражений
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
Ворчестерширский соус — Реклама вустерширского соуса начала 20 века Вустерширский соус или Вустерский соус (англ. Worcestershire sauce) по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер». Вустерширский соус традиционный кисло сладкий,… … Википедия
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Вкусовые вещества — в тесном смысле слова такие вещества, которые, не имея питательного значения, но, будучи приняты с пищею даже в очень незначительном количестве, делают ее вкусною . К ним принадлежат: горькие, острые и пряные вещества, как горчица, перец,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Вустерский соус — производства Lea Perrins … Википедия
Питательные среды бактериологические — жидкие, полужидкие или плотные субстраты, используемые для выращивания микроорганизмов в лабораторных или производственных условиях. Используют для выделения чистых к р бактерий, грибов и простейших из биогенных или абиогенных объектов, для… … Словарь микробиологии